La sala di un ristorante all'ora di cena, clienti al bancone, in bianco e nero

Servizi digitali per la ristorazione

Tutto il
ristorante, in
un solo account

Menù digitali, pagine d’ingresso e QR intelligenti per i tuoi clienti. La comandiera per la sala e la cucina. Un magazzino che sa quanto costa ogni piatto. Tutto sui telefoni e sui tablet che hai già.

Perché l’abbiamo fatto

Un ristorante va avanti con troppi pezzi sparsi

Menù che invecchiano

Ogni piatto nuovo o prezzo cambiato vuol dire ristampare.

Comande che si perdono

Foglietti portati a mano fra i tavoli, la cucina e il bar.

Un magazzino sulla carta

Scorte, costi e ricette sui quaderni: il food cost si fa a occhio.

Troppi strumenti

Un programma, un abbonamento e un contratto diversi per ogni pezzo.

BoxGrape li mette in un solo account, e ogni pezzo si accende quando ti serve.

Pagine

La porta d’ingresso del tuo locale, sul telefono

Una pagina d’ingresso che smista: menù del pranzo, carta dei vini, asporto, prenotazioni. Un solo collegamento per la porta, i tavoli e i tuoi profili social.

L'ingresso di un ristorante di notte, con le luci sopra le vetrine
  • I tuoi menù e i tuoi collegamenti in una pagina sola, nel tuo stile
  • Cambi quello che mostra senza ristampare niente
  • Ogni menù e ogni pagina a colpo d’occhio, come una locandina viva nel tuo account
  • Ogni pagina si sospende e si riattiva con un tocco

QR intelligenti

Un codice, la pagina giusta

Un QR intelligente decide dove portare ogni cliente, secondo l’ora e la lingua del suo telefono. Il cliente non sceglie e non vede nulla: arriva dove deve.

  1. Dalle 12:00 alle 15:00Menù del pranzo
  2. Dalle 19:00 alle 23:30Cena e carta dei vini
  3. Altre ore, telefono in ingleseMenù in inglese
  4. Tutti gli altriLa tua pagina d’ingresso

Le fasce orarie seguono l’orologio del locale, non il telefono del cliente: chi viaggia arriva comunque al menù giusto. Una prova mostra dove porta il codice a ogni ora, in ogni lingua.

Una mano inquadra col telefono il QR sul cartoncino del tavolo
Una scansione, nessuna scelta

Come usarli

  • Sul tavolo

    Il menù del pranzo a mezzogiorno, la cena e i vini la sera. Un codice, stampato una volta.

  • Per i clienti stranieri

    Un telefono in inglese apre il menù in inglese, uno in spagnolo quello in spagnolo.

  • In vetrina e sui volantini

    Oggi porta alla pagina d’ingresso, domani a un menù nuovo, senza ristampare.

  • La sera di chiusura

    Spegni il codice per una sera e lo riaccendi il giorno dopo.

  • Per sapere se funziona

    Scansioni per giorno, paese e lingua: sai se qualcuno usa davvero il QR sul tavolo.

  • Fatti per la stampa

    Correzione d’errore alta: anche un codice consumato o graffiato si legge.

Comandiera

Dal tavolo alla cucina, senza carta

La comandiera diventa digitale: il cameriere manda la comanda dal tavolo, la cucina e il bar ricevono ciascuno la sua parte, e chi dirige la sala tiene d’occhio tutto il locale.

Una cucina a vista con la brigata al lavoro, in bianco e nero

Cameriere · un PIN di 4 cifre

Cameriere

  • Tavoli, coperti e costo del coperto
  • Fino a quattro portate per comanda
  • Note come «senza cipolla»
  • Il preconto al tavolo

Cucina e bar · uno schermo per reparto

Cucina e bar

  • Comande divise per reparto
  • Piatti segnati pronti con un tocco
  • La portata dopo, quando il tavolo ha finito
  • Messaggi diretti alla sala

Direzione · tutta la sala

Direzione

  • La mappa dei tavoli dal vivo, zona per zona
  • I tavoli si liberano quando i clienti se ne vanno
  • Promemoria sul telefono per le note in sospeso
  • Il venduto della serata, mentre succede
Un cameriere prende la comanda al tavolo su un palmare
La comanda, dal tavolo

Sui dispositivi che hai già

Qualsiasi tablet o telefono

Si installa come un’applicazione. Nessun apparecchio speciale da comprare o noleggiare.

Pronto in un minuto

Crei un codice valido un’ora per ogni dispositivo; il personale entra col suo PIN.

Il venduto della serata

Vendite per piatto e per cameriere. Un menù tradotto conta come lo stesso piatto.

Accanto alla tua cassa

Comande, cucina e preconto passano da qui; lo scontrino fiscale resta alla tua cassa.

La comandiera si apre un locale alla volta. Chiedicela per il tuo.

Magazzino

Sai cosa hai, e quanto costa ogni piatto

Le scorte non sono un numero scritto da qualche parte: sono la somma di ogni arrivo, conta e scarto, ciascuno con chi e quando. Il magazzino ha il suo tablet, e i magazzinieri entrano con un PIN che apre solo il magazzino.

Scaffali di magazzino pieni di barattoli e scatole, con le etichette delle sezioni
Zona per zona
  • ZoneCella, dispensa, congelatore, bar: com’è davvero il tuo magazzino.
  • MinimiUn minimo per ogni articolo, e l’elenco di cosa sta finendo.
  • ValoreQuanto vale il magazzino, al costo di oggi.
  • Il suo personaleIl PIN del magazzino non apre i tablet di sala, e viceversa.
Cassette di legno di un fornitore, impilate
L’arrivo

Arrivi

Fotografa la bolla. Non c’è altro da scrivere.

Foto o voce

Bolla, fattura di carta, scontrino o listino. Oppure di’ «venti mozzarelle a un euro e cinquanta».

Righe abbinate

MOZZ. FIORDILATTE ×20 → Mozzarella fiordilatte FARINA 00 SACCO 25KG ×2 → Farina 00 · 50 kg

Un tocco per caricare

Carichi la merce e aggiorni i costi, oppure solo i prezzi.

Le confezioni si imparano una volta: un sacco è 25 kg.

La volta dopo, le righe dello stesso fornitore si abbinano da sole.

Una bolla caricata due volte viene segnalata. Niente entra in magazzino senza il tuo tocco.

Conta

Conti con un tocco, o con la voce

  • Zona per zona, con tasti grandi fatti per il magazzino
  • Lo dici, controlli cosa ha capito, confermi con un tocco
  • In due si può contare la stessa zona
  • Le differenze valorizzate al costo di oggi, firmate da chi ha contato

Ricette e food cost

Quanto costa davvero ogni piatto

  • Ricette da una foto, dal PDF di tutto il ricettario, a voce o da un testo incollato
  • Ingredienti abbinati al magazzino; quelli che mancano si aggiungono con un tocco
  • Food cost a porzione, e in percentuale sul prezzo del menù
  • I semilavorati, come un ragù, al loro costo aggiornato
  • Se un fornitore alza un prezzo, le ricette lo seguono

Il magazzino si apre un locale alla volta. Foto e audio si leggono e non si conservano.

In arrivo

Nello stesso account, senza cambiare niente

Prima, per il magazzino

Fatture elettroniche

Carichi l’XML, il P7M o lo ZIP del cassetto fiscale: merce e prezzi si aggiornano da soli.

Ordini ai fornitori

Quello che sta finendo, diviso per fornitore, mandato con un tocco per email o WhatsApp.

Poi

  • I numeri

    Il food cost fra due conte, la spesa per fornitore, i prezzi nel tempo.

  • Ordina il cliente

    Un carrello sul menù pubblico: i clienti ordinano dal loro telefono.

  • Etichette e scadenze

    Un’etichetta con QR su ogni preparazione e ingrediente, con lotto e scadenza.

  • Le Prenotazioni

    I tavoli prenotati insieme alla sala: chi arriva, a che ora, dove si siede.

  • Il Consulente

    Legge il venduto e suggerisce quanto preparare, cosa ordinare e quali piatti rendono di più.

Piani

Prezzi chiari, IVA inclusa

Crei l’account gratis, senza carta di credito, e accendi il Pro quando ti serve.

Pro

25 € al meseo 240 € l’anno

  • Menù digitali, anche dal tuo PDF
  • Pagine d’ingresso e QR intelligenti
  • Statistiche delle scansioni
  • Fino a 50 QR dinamici e 30 PDF

Pacchetti IA

1,50 €quando serve

  • 30 foto, 10 dettature, 3 lingue
  • Non scadono mai
  • 20 letture al giorno sono incluse

Posti in più

1 € l’unosi paga una volta

  • Un QR dinamico o un PDF in più
  • Tuo per sempre

Su misura

Per i gruppichiedici

  • Catene e franchising
  • Grandi volumi

Prezzi in euro, IVA inclusa. La comandiera e il magazzino si aprono un locale alla volta: chiedili per il tuo.

Perché BoxGrape

Cinque promesse

  • Un solo account, dal menù al magazzino
  • Qualsiasi tablet o telefono, nessun apparecchio da comprare
  • Stampi una volta, cambi quando vuoi
  • IA e voce, per scrivere il meno possibile
  • Prezzi chiari, IVA inclusa, pacchetti che non scadono