Il gestionale in cloud per la ristorazione

Tutto il ristorante, nel tuo telefono

Menù, sala e cucina, prenotazioni, magazzino e turni: tutto collegato, in un solo account, e i numeri veri del locale sempre sotto mano. Sui telefoni e i tablet che hai già.

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Account gratis · Senza carta di credito · Disdici quando vuoi

  • servizi collegati fra loro
  • account, sul tuo telefono
  • lingue: italiano, inglese e spagnolo
  • hardware da comprare

Perché BoxGrape

Un ristorante va avanti con troppi pezzi sparsi: il menù da ristampare, le comande a mano, le prenotazioni sul quaderno, il magazzino a memoria, i turni su un foglio. BoxGrape li collega in un solo account, e te li mette in tasca.

Cosa cambia

Tutto collegato, tutto nel telefono

  • Collegato

    La comanda va da sola in cucina e al bar, il conto alla cassa, il venduto scala il magazzino e le ore dei turni vanno al consulente. Si scrive una volta sola, e lo vedono tutti.

  • Nel telefono

    L'app BoxGrape apre il tuo locale sul telefono, ovunque sei. Il personale ha la sua app: ognuno entra col suo PIN e trova solo la sua schermata. Tutto a portata di mano, anche da casa.

  • I numeri veri

    Il venduto piatto per piatto, l'ora di punta, i coperti, gli storni, il food cost, le ore del personale. I numeri del tuo locale, sempre aggiornati, e pronti per il commercialista.

  • Su quello che hai

    BoxGrape funziona sui telefoni, i tablet e i computer che avete già, dal browser o come app: niente da comprare, niente da installare. Il menù lo cambi quando vuoi, senza ristampare niente.

Tutto collegato

Un gesto in sala aggiorna tutto il resto

Spesso sono cinque programmi diversi — menù, cassa, prenotazioni, magazzino, turni — da pagare uno per uno e da far parlare fra loro. In BoxGrape i dati passano da soli.

  1. Prenotazione

    Arriva dal tuo modulo o per email; l'accoglienza la fa sedere.

  2. Tavolo

    Si apre coi coperti della prenotazione.

  3. Comanda

    Dal telefono del cameriere, o da quello del cliente.

  4. Cucina e bar

    Ognuno riceve la sua parte; la direzione vede tutto.

  5. Conto

    Preconto, scontrino e incasso.

  6. Venduto

    Piatto per piatto, serata per serata.

  7. Magazzino

    Il venduto scala le scorte, ricetta per ricetta: sai cosa sta finendo.

  8. Ordine

    Ai fornitori, su WhatsApp o per email.

E i turni: il motore prepara la settimana, il personale timbra dal tablet del locale e le ore del mese vanno al consulente in Excel.

I servizi

Sei servizi, un solo account

Pagine e QR intelligenti

Un link e un codice, la pagina giusta

Una pagina d'ingresso con i tuoi menù, la carta dei vini, l'asporto e le prenotazioni. Un QR intelligente che porta ogni cliente dove deve, secondo l'ora e la lingua del telefono. Lo spegni per una sera, e sai quante volte lo inquadrano.

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Sala e cucina

Dal tavolo alla cucina, senza carta

Il cameriere manda la comanda dal telefono, cucina e bar ricevono ciascuno la sua parte, la direzione vede la sala, i tempi e il venduto della serata. I clienti possono ordinare dal loro telefono, con la conferma della sala. Preconto su carta da 80 mm, scontrino dal tuo registratore o con l'app Scontrina di Aruba. Se la rete cade, le comande restano in coda e partono da sole appena torna.

Sala e cucina si aprono un locale alla volta. Scrivici per il tuo

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Prenotazioni

Il quaderno delle prenotazioni, senza commissioni

Le richieste arrivano dal tuo modulo, col suo QR, o per email: le accetti con un tocco e al cliente parte la conferma. Lista d'attesa, tavoli e turni della serata trascinando, e l'app dell'accoglienza che fa sedere chi arriva. Il tavolo si apre già coi coperti giusti.

Le prenotazioni si aprono un locale alla volta.

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Magazzino

Sai cosa hai, e quanto costa ogni piatto

Fotografi la bolla e il carico è fatto; le fatture elettroniche entrano dal file. Conti a voce, zona per zona. Le ricette danno il food cost a porzione, il venduto scala le scorte e gli ordini ai fornitori partono su WhatsApp o per email. Sai cosa hai, cosa ti manca e cosa ordinare.

Il magazzino si apre un locale alla volta. Foto e audio vengono letti e non conservati.

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Turni del personale

La settimana dei turni, preparata da sola

Dici chi c'è, i contratti e le richieste: il motore prepara la settimana rispettando le regole del contratto che scegli tu. Ognuno riceve i suoi turni sul telefono e timbra dal tablet del locale. A fine mese le ore vanno al consulente in Excel.

I turni si aprono un locale alla volta.

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Le statistiche

I numeri del tuo locale, in tasca

Quanto hai incassato stasera, cosa si vende e cosa no, quanto ti costa ogni piatto: lo vedi dal telefono, anche quando non sei nel locale.

  • Il venduto piatto per piatto: oggi, 7, 30 o 90 giorni
  • Ogni serata: incassato, coperti, ora di punta, chi ha battuto e gli storni
  • Il food cost e il margine di ogni piatto
  • Il food cost vero del periodo, fra due conte del magazzino
  • Le scorte, e cosa sta per finire
  • Le scansioni dei tuoi QR: quante, quando, da che paese, in che lingua
  • Le ore del personale, mese per mese
  • Tutto in CSV o in Excel, per il commercialista

L'IA e la voce

Scrivi meno: l'IA legge, tu confermi

  1. Fotografa o detta

    Il menù di carta, la bolla del fornitore, una ricetta, la conta del magazzino.

  2. L'IA legge

    Piatti e prezzi, righe e quantità, ingredienti e dosi, nel loro ordine.

  3. Tu confermi

    Niente va online e niente entra in magazzino senza il tuo tocco.

Ogni settimana alcuni crediti per l'IA sono compresi nel Pro; oltre, si ricarica, e i crediti non scadono.

Prima di scegliere

Le domande da fare a un gestionale in cloud, e le nostre risposte

Un gestionale te lo tieni per anni. Queste sono le domande che conviene fare prima di firmare: noi rispondiamo così.

Funziona se salta internet?

Le schermate del personale restano aperte e la sala continua a lavorare: comande, coperti, preconti e note restano in coda sul dispositivo e partono da sole, nell'ordine in cui le hai fatte, appena la rete torna. Finché la rete manca però la cucina non le riceve: per non fermarti mai, ti consigliamo un router con una SIM di riserva, che tiene il locale collegato anche se cade la linea.

Chi mi risponde se ho un problema?

Ci scrivi dall'assistenza, dentro il tuo account, e ti risponde chi ha costruito BoxGrape, non un centralino. E la guida è sempre lì, servizio per servizio.

Il personale ci mette tanto a impararlo?

No. Ognuno entra col suo PIN e trova solo la sua schermata: il cameriere la sala, la cucina le sue comande, il magazziniere la conta. Pulsanti grandi, pochi tocchi, in italiano, inglese o spagnolo.

I dati sono miei? Posso portarli via?

Sì. Il venduto si scarica in CSV; le prenotazioni, i turni e le ore in Excel. I dati stanno su server in Europa, a Francoforte, e quelli dei tuoi clienti sono cifrati.

Cosa è incluso, e cosa si paga a parte?

L'account è gratis. Il Pro è un abbonamento al mese o all'anno, che disdici quando vuoi: menù digitali, pagine, QR intelligenti e statistiche. L'IA in più si paga a consumo, con una ricarica di crediti; i posti in più a pacchetto, una volta. Sala e cucina, prenotazioni, magazzino e turni si aprono un locale alla volta, su richiesta.

Devo comprare tablet, casse o altro?

No. BoxGrape funziona sui telefoni, i tablet e i computer che hai già, dal browser o come app. Il preconto si stampa su carta da 80 mm; lo scontrino lo emette il tuo registratore telematico, o l'app Scontrina di Aruba dal telefono della cassa.

Quanto ci vuole per partire?

Il primo menù anche stasera: fotografi quello di carta, l'IA lo legge, tu controlli e pubblichi. Il QR lo stampi una volta, e da lì il menù lo cambi quando vuoi.

Meglio in cloud o installato sul computer del locale?

In cloud: niente server nel locale da tenere acceso né copie da fare a mano, gli aggiornamenti arrivano da soli e il locale lo guardi dal telefono, ovunque sei.

Posso provarlo prima di pagare?

Sì: l'account si crea gratis, senza carta di credito, e il primo menù lo pubblichi subito. Il Pro lo attivi quando ti serve e lo disdici quando vuoi.

E se ho più di un locale?

Ogni locale ha il suo account, con i suoi menù, il suo personale e i suoi numeri. Per catene e gruppi c'è il piano su misura: scrivici.

I dati dei tuoi clienti

Le allergie dei tuoi clienti si cancellano da sole il giorno dopo; nome e telefono dopo 90 giorni. E finché ci sono, stanno cifrati.

Novità

Nello stesso account, senza cambiare niente

Già arrivati

  • Fatture elettroniche
  • Ordini ai fornitori
  • I numeri
  • Ordini dei clienti
  • Le Prenotazioni
  • Lista d'attesa
  • Turni e timbratura
  • Le app BoxGrape e Personale

In arrivo

  • Etichette e scadenze
  • Il Consulente

Prezzi

Prezzi chiari, IVA inclusa

Crea il tuo account gratis, senza carta di credito, e passa a Pro quando ti serve.

Pro

Su richiesta

Attivazione su richiesta: l'account viene abilitato dall'amministratore.

  • Menù digitali, anche dal tuo PDF
  • Pagine d'ingresso e QR intelligenti
  • Statistiche di scansione
  • Fino a 50 QR dinamici e 30 PDF
Passa a Pro

Crediti IA

A consumo

Letture, traduzioni e aiutante, quando i crediti della settimana non bastano.

  • Menù e ricette da una foto o a voce
  • I crediti non scadono

Posti in più

A consumo

Oltre i tetti del piano.

  • 20 PDF e 3 QR dinamici in più
  • Pagato una volta, tuo per sempre
  • Anche col piano Base

Su misura

Per i gruppi

Catene, franchising, grandi volumi.

Scrivici

Prezzi in euro, IVA italiana inclusa. Sala e cucina, prenotazioni, magazzino e turni si aprono un locale alla volta.

Dal blog

La presentazione di BoxGrape

Tutti i servizi uno per uno, con gli esempi del nostro locale dimostrativo. Da leggere sul sito, una pagina sola che si scorre, o da scaricare in PDF.

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